Hrana ostavljena na suncu može se brzo pokvariti. Važno je znati rok trajanja hrane kako se ne bi pokvarila. U ovom članku objašnjavamo koliko dugo hrana može stajati na suncu prije nego što se pokvari, kao i kako procijeniti rok trajanja hrane i pravilno je skladištiti.
Hrana ostavljena na suncu može se brzo pokvariti. Većinu hrane ne bi trebalo ostaviti na suncu dulje od sat vremena prije nego što je bacite. Ako je temperatura iznad 90°F (32°C), hrana se ne smije ostavljati na suncu duže od 30 minuta. Ako je temperatura iznad 100°F (38°C), hrana se ne smije ostavljati na suncu duže od 10 minuta.
Hranu ne bi trebalo ostavljati na suncu dulje od nekoliko sati prije nego što se pokvari. Kad je temperatura visoka, to se može dogoditi i brže. Ostavljanje hrane na suncu može uzrokovati brzi rast bakterija i učiniti hranu nejestivom. Kako biste bili sigurni da je vaša hrana sigurna, ne ostavljajte je na suncu dulje od nekoliko sati. Kako biste saznali više o sigurnosti hrane, pročitajte nuspojave sapuna kojične kiseline i kako istegnuti lopaticu .
Postoje neki znakovi koji pokazuju da se hrana pokvarila. Ako hrana ima neugodan miris, neobičnu teksturu ili boju ili je sluzava, treba je baciti. Kada se hrana pokvari, to može biti štetno za vaše zdravlje.
Hranu uvijek treba čuvati na hladnom i suhom mjestu. Namirnice ne smiju biti na suncu duže od nekoliko dana. Ako je hrana ostavljena na suncu dulje od nekoliko dana, treba je baciti. Hranu također ne treba čuvati na izravnoj sunčevoj svjetlosti jer joj to može smanjiti rok trajanja.
Neke namirnice nikako ne treba držati na suncu jer se brzo mogu pokvariti. Tu spadaju mliječni proizvodi, riba, meso, jaja, voće i povrće. Ovu hranu uvijek treba čuvati na hladnom i suhom mjestu.
Kako biste zaštitili hranu od sunca, treba je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. To može biti posuda s poklopcem, hladnjak ili hladnjak. Čuvanje hrane u hermetički zatvorenoj posudi može pomoći da hrana ostane svježija dulje.
Hrana ostavljena na suncu može se brzo pokvariti. Važno je znati rok trajanja hrane kako se ne bi pokvarila. Većinu hrane ne bi trebalo ostaviti na suncu dulje od sat vremena prije nego što je bacite. Ako je temperatura iznad 90°F (32°C), hrana se ne smije ostavljati na suncu duže od 30 minuta. Kako biste zaštitili hranu od sunca, treba je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
| Temperatura | izdržljivost |
|---|---|
| Ispod 90°F (32°C) | 1 sat |
| 90°F (32°C) - 100°F (38°C) | 30 minuta |
| Iznad 100°F (38°C) | 10 min |
Da biste saznali više o roku trajanja hrane, pročitajte ovaj članak iz američke Uprave za sigurnost hrane i ovaj članak von der Akademije za prehranu i dijetetiku.
U ovom smo članku objasnili koliko dugo hrana može stajati na suncu prije nego što se pokvari, kao i kako procijeniti rok trajanja hrane i pravilno je skladištiti. Ako je hrana ostavljena na suncu, ne smije stajati dulje od sat vremena prije nego što se baci. Kako biste zaštitili hranu od sunca, treba je čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Treffen Sie Kon Stefan, Enthusiasten eines gesunden Lebensstils, Vater, liebevoller Ehemann.
