Napravite sami macarons: savjeti i trikovi

Vaš Horoskop Za Sutra

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Znati

Macarons je popularno pecivo iz Pariza koje se sastoji od dva mala, okrugla kolačića punjena nadjevom od kreme od maslaca, džema ili čokolade. Prava su poslastica i obavezna za svakoga tko je ikada bio u Parizu. Ali kako sami napraviti macarons? Ovdje ćete saznati kako možete sami napraviti ukusne sendvič kolačiće, bez kvasca.

Sastojci i posuđe

Da biste sami napravili macarons, potrebno vam je nekoliko sastojaka i pribora. Prvo će vam trebati zdjela u kojoj ćete miješati sastojke. Trebat će vam i lim za pečenje, papir za pečenje i ručni mikser. Potrebni sastojci su bjelanjak, šećer, brašno, sol i nadjev po želji.

Upute za izradu vlastitih macaronsa

Prije nego počnete sami raditi macarons, morate odvojiti jaja i u čistoj zdjeli istući čvrsti snijeg od bjelanjaka. Za to vrijeme u drugoj posudi možete pomiješati šećer, brašno i sol. Kad se bjelanjci umute u čvrsti snijeg, možete ih pažljivo umiješati u smjesu od brašna. Zatim smjesu možete staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i poravnati. Macaronse pecite na 150 stupnjeva oko 15 minuta. Kada su macaronsi gotovi, ostavite ih da se ohlade pa ih punite nadjevom po želji.

Izrada vlastitih macaronsa izvrstan je način da kod kuće uživate u slasnim i finim slatkišima. Evo nekoliko savjeta i trikova koji će vam pomoći da ispečete macarons. Koliko kalorija sagorijeva 50 čučnjeva? i Grickalice bez šećera nekoliko je korisnih poveznica koje vam mogu pomoći da usavršite svoje macaronse.

Savjeti i trikovi

Kako biste napravili savršene macaronse, morate imati na umu nekoliko savjeta i trikova. Prvo, morate paziti da ne pregrijete jaja dok ih tučete. Ako jaja postanu prevruća, macarons se neće pravilno dići. Također treba paziti da smjesa ne bude previše tekuća. Ako je smjesa previše tekuća, macarons se neće dobro otvoriti. Na kraju, ali ne manje važno, provjerite jesu li macarons potpuno hladni prije nego što ih punite.

Zaključak

Sami napraviti macarons nije tako teško kao što se na prvi pogled čini. Uz prave sastojke i pribor te malo strpljenja, možete i sami napraviti ukusne macaronse. Imajte na umu da ne smijete pregrijati jaja i da smjesa ne bude previše tekuća. Ako slijedite ove savjete i trikove, sami ćete napraviti savršene macarons.

Pitanja

• Kako da sama napravim macarons?Da biste sami napravili macarons, potrebno vam je nekoliko sastojaka i pribora. Prvo je potrebno odvojiti jaja i u čistoj zdjeli istući čvrsti snijeg od bjelanjaka. Zatim smjesu možete staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i poravnati. Macaronse pecite na 150 stupnjeva oko 15 minuta. Kada su macaronsi gotovi, ostavite ih da se ohlade pa ih punite nadjevom po želji.
• Koji su najbolji savjeti i trikovi za macarons?Kako biste napravili savršene macaronse, morate imati na umu nekoliko savjeta i trikova. Prvo, morate paziti da ne pregrijete jaja dok ih tučete. Ako jaja postanu prevruća, macarons se neće pravilno dići. Također treba paziti da smjesa ne bude previše tekuća. Ako je smjesa previše tekuća, macarons se neće dobro otvoriti. Na kraju, ali ne manje važno, provjerite jesu li macarons potpuno hladni prije nego što ih punite.

Više informacija o samostalnoj izradi macaronsa možete pronaći na Chefkoch.de i gore Lecker.de .